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Bardolino
Bezeichnung
Bardolino doc
Art
Rotwein
Trauben
Corvina, molinara, rondinella
Anbaugebiete
Bardolino, Lazise, S. Giorgio in Salici
Durchschnittsalter der reben
8-15 jahre
Boden
Vulkanisch, locker, steinig
Form der rebenerziehung
Guyot, pergola veronese
Malolaktische gärung
Teilweise durchgeführt
Alkoholgehalt
11,5°
Ausbau
5 monate in stahl
Flaschenlagerung
1 monat
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