Merlot

Denominazione
Merlot Garda DOC

Tipo di vino
Rosso

Uve
Merlot

Ubicazione dei vigneti
Salionze, Valeggio sul Mincio

Età media delle viti
10-20 anni

Suolo
Morenico, Argilloso, Ciottoloso

Forma di allevamento
Cordone speronato

Fermentazione malolattica
Completamente svolta

Gradazione
12°

Affinamento
6 mesi in acciaio

Affinamento in bottiglia
2 mesi
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Certificazioni

Certificazione BRC (GSFS) Certificazione CSQA IQNET ISO 14001 Certificazione CSQA ISO 22005 Certificazione CSQA ISO 9001 Certificazione IFS Certificazione IQNET ISO 9001

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