Corolla

Denominazione
Spumante dolce

Tipo di vino
Bianco metodo charmat

Uve
Uve di garganega parzialmente passite

Ubicazione dei vigneti
Custoza

Età media delle viti
12 anni

Suolo
Morenico, argilloso

Forma di allevamento
Pergola veronese

Fermentazione malolattica
Parzialmente svolta

Gradazione
10°

Affinamento
5% in legno per 12 mesi prima della spumantizzazione

Affinamento in bottiglia
2 mesi
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Certificazioni

Certificazione BRC (GSFS) Certificazione CSQA IQNET ISO 14001 Certificazione CSQA ISO 22005 Certificazione CSQA ISO 9001 Certificazione IFS Certificazione IQNET ISO 9001

I nostri vini

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Contatti

Cantina di custoza
Località Staffalo 1
37060 Custoza (Verona) - Italia
Tel +39 045 516200
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