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Corvina
Bezeichnung
Corvina veronese igt
Art
Rotwein
Trauben
Corvina
Anbaugebiete
Sona, Custoza, Valeggio sul Mincio
Durchschnittsalter der reben
10-15 jahre
Boden
Vulkanisch, kalkhaltig
Form der rebenerziehung
Guyot, cordon - erziehung
Malolaktische gärung
Vollständig durchgeführt
Alkoholgehalt
12°
Ausbau
80% 6 monate in stahl, 20% 6 monate in holz
Flaschenlagerung
2 monate
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